안녕하세요 유쥬링입니다.
일상에서 각종 바이러스의 공격에 노출되어있습니다.
외부 병원체가 체내로 들어오면 바로 면역계가 작용하지만
면역력이 저하되면 이러한 과정이 원활하게 이루어지지 않아
각종 질환에 쉽게 걸릴 수 있습니다.
독감에 걸리는 것도 면역력이 낮아진 이유이며
구내염, 피부염, 비염, 질염 등 각종 신체의 염증 역시
면역력이 낮아졌다는 신호입니다.
그래서 면역 체계를 지키는것이 건강의 중요한 핵심이며
우리 주변에서 쉽게 섭취가능한 면역력을 높이는 음식은 뭐가있는지 알아봅시다.
면역력(Immunity)을 높이는 방법
면역력 높이는 음식은?
면역력을 높이는 방법은 무엇일까?
전문가들에 의하면 면역 체계 유지와 강화를 위해
균형잡힌 식단과 충분한 수면, 적당한 운동과 적정 체온을 유지하는것이 좋다고 말합니다.
우리가 일상적으로 다 알고 있는 내용이지요.
면역체계를 약화시키는 음주와 흡연은 삼가고
하루에 30분 이상 햇볕을 쬐어 면역력 강화하는 비타민 D합성을 돕는 것도 중요합니다.
비타민 D는 태어날 때부터 가지고 있는 선천면역과 백신이나
외부 항원에 반응하는후천면역 모두에 작용하는 특징이 있습니다.
면역력을 높이는 식품은 무엇이 있을까?
미국 국립 암연구소에서 건강 증진을 위해
색감이 강한 컬러푸드에 들어 있는 피토 케미컬 섭취를 늘리라고 말합니다.
컬러푸드에 대한 설명은 아래 링크를 참조하세요^-^
< 감귤류 >
감귤류에 풍부한 비타민 C는 백혈구 활동을 자극해 면역체계를 강화하고
세포손상을 유발하는 프리 래디컬에 대항합니다.
비타민 C는 조직과 세포막을 건강하게 유지해
각종 감염과 바이러스 공격으로부터 신체를 보호하는
콜라겐의 필수 구성요소이기도 합니다.
< 굴 Oyster >
면역력 증진을 돕는 미네랄인 아연과 셀레늄 성분이 풍부한
대표적인 식품입니다.
셀레늄과 아연은 백혈구를 활성화하고 만성질환으로
공격받는 면역체계를 보호하는 사이토카인(cytokine)을 활성화합니다.
< 귀리 Oats >
귀리와 보리에 풍부한 베타글루칸은 면역력 증진에
탁월한것으로 알려져있습니다.
면역 세포에는 베타글루칸에 반응하는 수용체가 있어
병원균과 각종박테리아로부터 신체를 방어하는 백혈구의 기능향상을 돕습니다.
< 녹차 Green Tea >
폴리페놀의 일종인 카테킨이 면역력과 연관된 혈관 건강을 지키고
혈압을 낮추며 콜레스테롤 조절을 돕습니다.
체내로 침입한 바이러스 활동을 억제해 세포가
바이러스에 감염되는 것을 방지하는 효과가 있습니다.
< 당근 Carrot >
당근에는 항암과 항산화 성분으로 알려진 베타카로틴이 풍부합니다.
베타카로틴은 T 세포와 다른 항체를 자극해 신체 면역 체계를 강화하고
피부 방어력을 높여 피부를 통해 체내에 유입할 수 있는
각종 유해물질의 침투를 막습니다.
< 마늘 Garlic >
마늘에 들어있는 유기화합물 알리신(Alicin)은
박테리아를 제거하고 감염 위험을 낮추는 효과가 있습니다.
또한 질병예방을 돕는 성분이 들어있어
면역 시스템 강화식품으로 인정받고있습니다.
< 버섯 Mushroom >
식이섬유가 풍부한 버섯은 변비를 방지하고
면역력과 깊은 연관이 있는 장 건강 증진을 돕습니다.
특히 표고버섯은 비타민 D 와 베타글루칸이 풍부해
면역체계를 강화하고 혈관 기능을 개선하며
항암 효과를 갖습니다.
< 삼계탕 >
몸보신을 위해 먹는다는 삼계탕에도 과학적인 근거가 있습니다.
단백질 성분이 풍부한 닭을 조리하면 아미노산의 일종인 시스테인(cysteine)이 방출되는데
이 성분이 면역력증진과 호흡계 질환 완화에 도움이 됩니다.
< 시금치 Spinach >
카로티노이드가 풍부한 시금치는 면역력과 관련된 위와 장 기능을 증진하고
빈혈을 예방하며 각종 염증을 완화시킵니다.
각종 혈관 질환과 치매 등을 유발하는 호모시스테인의 혈중 농도를 낮추기도합니다.
우리가 쉽게 섭취가능한 식품중에 면역력을 높이는 음식을 알아보았습니다.
면역력 높이는 식품을 섭취하여 건강해지세요~
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